Авокадо - один из любимых фруктов ЗОЖевцев, а также поклонников западной кухни, где плод используется во множестве блюд. Авокадо - настоящий суперфуд, ведь он изобилует питательными веществами и полезными, незаменимыми для человеческого организма жирами. А если вы все еще его не едите, предлагаем вашему вниманию 7 доводов в пользу употребления авокадо каждый день:
1. Улучшение работы мозга
Авокадо полон жирными кислотами омега-3 и витамином Е, которые активируют работу мозга: они улучшают кровоснабжение префронтальной коры, которая является частью мозга, ответственной за принятие решений и критическое мышление.
2. Снижение уровня холестерина
Авокадо богат жирами, которые полезны для нашего здоровья. Один-два плода обеспечивают 32% ежедневной рекомендованной дозы жира. Но речь идет о полезных мононенасыщенных жирах, способных снизить уровень холестерина. Таким образом включение в меню авокадо снижает риск инсульта и сердечных заболеваний.
3. Лучшее усвоение витаминов
Поскольку витамины A, K, D и E жирорастворимы, их лучше принимать с авокадо. Это способствует лучшему всасыванию полезных элементов в организм.
4. Улучшение зрения
Авокадо содержит лютеин и зеаксантин - это каротиноиды, которые необходимы для хорошего зрения.
5. Улучшение метаболизма
Фрукт богат клетчаткой (7% от общего веса). Один авокадо содержит около 27% необходимой дневной дозы клетчатки, поэтому отлично подходит для программ похудения и улучшения метаболизма.
6. Снижение риска многих заболеваний
Авокадо богат калием: один плод обеспечивает 14% рекомендуемого суточного количества, а увеличение потребления калия снижает кровяное давление и риск инсультов, сердечных приступов, почечной недостаточности.
7. Изобилие питательных веществ
Авокадо содержит целых 20 витаминов и минералов, в т. ч. четверть ежедневной дозы витамина С, который восстанавливает ткани организма и укрепляет иммунитет. Кроме того, фрукт включает витамин B6, который борется с инфекциями.
