В мире диет тоже существуют перемены и возникают новые тренды. Редакция Beautybackstage совместно с доктором российских министров и чиновников, телеведущих и эстрадных звезд, Леонидом Элькиным разбирается в популярных диетах и продуктах, которые будут актуальны на 2020 год.
Существует несколько популярных диет, которые кочуют из года в год:
Гречневая диета
Содержит цельно-зерновую культуру, которая может насытить организм всеми необходимыми веществами. Такая диета достаточно универсальна и ее можно комбинировать с любыми другими вариантами питания.
Овощная диета или вегетарианская
Способна насытить организм необходимыми веществами, и тогда организм сможет продержаться без мяса. Это низкокалорийная диета, потому что в овощах содержится достаточное количество белков и витаминов, поэтому такую диету можно держать круглый год.
Рыбная диета
Рыба содержит много минералов при низкой калорийности, что делает ее универсальным продуктом не только для ужина, но и для остальных рационов. Такая диета может комбинироваться с другими.
Злаковая
Диета включает в себя гречневую и другие крупы. Совершенно не важно какие продукты это могут быть: начиная от зерновых, до включения в рацион хлеба.
Также меняются варианты детского меню: классическое, по мнению специалистов, уходит в прошлое, и на сегодняшний день в детский рацион включают рыбные палочки без панировки, органические куриные наггетсы и пасту из альтернативной муки. Сегодняшнее поколение детей смело ест пиццу, роллы и другие блюда, что было неестественно для прошлых поколений.
Трендовые продукты, которые актуальны на 2020 год:
Почему-то в этом году вкусы стали меняться в сторону западно-африканской кухни. Включая в себя нотки арабской, французской, португальской кухни, но ингредиенты, которые могут быть полезны для организма, очень сложно найти в магазинах. Но если вы готовы пуститься на поиски, то в список включайте плоды баобаба, бамия, злаки фонио, ямс, просо, а также суперпродукты, такие как моринга и листья тамаринда.
Также выбирайте альтернативные виды масел: из орехов, семян, нута, макадамии, арбузных семечек, и альтернативные виды муки: на смену традиционной пшеничной муке придет мука из миндаля, кокоса и даже из банана.
Большой спрос будет на растительное масло, рафинированный сахар уступит альтернативным сиропам и их будут использовать производители выпечки.
Большое значение придается безалкогольным альтернативным напиткам: коктейли, искусственный джин, искусственное вино. В скором времени появятся игристые напитки с хмелем и безалкогольные фланкеры.
Также считается, что в 2020 году снеки будут популярны и полезны. Все больше людей хотят видеть такую продукцию в виде овощей и фруктов. Я считаю, что СОЭ тренд, но это тяжелый природный белок из-за которого поправляются. Любая моно-диета – это не очень хорошо, так как в рационе участвует только один продукт, а организму тяжело воспринимать что-то одно.
Диета с физическими нагрузками
Естественно, если мы говорим о диете, то физические нагрузки необходимы, но их надо дозировать и понимать что делать. Кому-то нужен эллипс, другим – умеренные нагрузки в спортивном зале или плавание. Я рекомендую три универсальных варианта для физической нагрузки при соблюдении диеты – это аква-аэробика, пилатес и плавание. Выбирайте что-то одно и достигайте наилучшего результата.
Диета под время года
В холодное время года низко-углеводная диета будет тяжела для человека, поэтому лучше сделать ставку на белковую или высоко-углеводную.
Летом человеку подойдет любая диета, потому что обменные процессы работают хорошо. Перед выбором диеты обязательно проконсультируетесь с врачом-диетологом.
