3-х дневная Detox-программа, которая сделает вас лучше! День 1

Что такое детокс? Хотим мы того или нет, но в нашем теле постоянно откладывается что-то «лишнее», будь то ненужные килограммы или токсины, которым в последнее время весь цивилизованный мир объявил холодную войну. По идее, наш организм запрограммирован самостоятельно избавляться от всего ненужного. Но когда его собственных ресурсов уже недостаточно, на помощь приходят всевозможные программы по очищению.

Елизавета Неймарк

Это интересно: Токсины — это вредные для организма яды, которые подстерегают нас повсюду: в некачественной воде и пище, неорганической косметике и бытовой химии, в окружающей среде, лекарствах и даже в синтетической одежде и мебели. Токсины объявляют главными виновниками большинства заболеваний, плохого иммунитета и пищеварения, тусклого и унылого внешнего вида и сопутствующей депрессии.

Досье: Елизавета Неймарк – основательница студии растяжки и фитнеса « My Ficelle», преподаватель, персональный тренер. Помимо различных видов групповых и индивидуальных занятий по совершенствованию тела студия предлагает услуги по составлению индивидуальных программ питания и детоксикации организма.

“

Хочу заметить, детокс – это не диета, а очищение, которое выводит из организма все токсины и шлаки, готовит нас к переходу на правильное питание.

”

Существует много способов "почистить" свой организм. Самые популярные из них: на воде, соках, смузи. Выбирая детокс-программу, обязательно взвесьте все "за" и "против". Так, например, овощи и фрукты после выжимки остаются без самого ценного вещества – клетчатки. В результате такого "очищения" вашему организму будет не хватать полезных элементов, а вот сахара вы получите в избытке. Вариант детокса на воде не рекомендую использовать никому! Я категорически против голодовок, тем более, с голоду пухнут. На мой взгляд, самый безопасный – вегаторианский вид детокса.

“

Различные "детокс-продукты" - это скорее грамотный маркетинговый ход, чем реальная польза вашему организму! Однако, 3-х дневная "очищающая диета" точно никому не повредит, а, напротив, - поможет держать себя в форме и улучшить самочувствие. Главное, не забывайте - ваше питание должно быть сбалансированным!

”

Важно! Пейте больше воды, но без фанатизма - 2 литра в день вполне достаточно. А вот от кофе на время очищения организма стоит вовсе отказаться. Лимонная вода – отличная альтернатива, чтобы взбодриться утром. И помните: никакого сахара! Если совсем тяжко, вас выручит ложка меда.

МЕНЮ на 1 день:

Завтрак: каша+напиток

Каша с клубникой, кокосовой стружкой, орехами

Ингредиенты:

Геркулес традиционный

Вода или небольшое количество молока (нежирного, лучше органического)

Добавки: мед, орехи, семена чиа, кокосовая стружка, фрукты, сухофрукты.

Обед: Суп+салат+бездрожжевой хлеб с авокадо+напиток

Рецепт крем-супа из кабачка:

Крем-супа из кабачка

Мы будем готовить кабачковый суп без картошки и крахмалистых овощей, только из кабачка, лука и легкого бульона. Если вы на строгой диете, бульон можно заменить водой.

Кстати, кабачки обладают легким мочегонным действием, нормализуют баланс воды и соли в организме.

Ингредиенты (на 1 порцию):

кабачок – 1 шт.

по 20 г лука порей и репчатого (примерно 0.5 головки)

чеснок – 1-2 зубчика

оливковое масло – 5 мл

нежирный бульон (или вода) – 150 мл

соль и перец

Кабачок не очищаем от кожуры, нарезаем средними кубиками. Лук порей и репчатый лук нарезаем не слишком мелко. Чеснок тоже нарезаем на несколько частей. Вначале на масле (капельку) обжариваем лук с чесноком 2 минуты на слабом огне, а затем добавляем в сковороду кубики кабачка, томим примерно 2-3 минуты. Пересыпаем смесь кабачка и лука в кастрюльку, добавляем нежирный бульон (например, овощной или куриный) или воду, томим еще 10-15 минут, добавляем специи, соль. Осталось пюрировать слегка остывший суп, чтобы довести его до кремообразного состояния. Если у вас получился густой суп, можете немного разбавить его бульоном.

Салат:

Салат с авокадо и киви

Салат с авокадо и киви зарядит вас порцией витаминов и добавит тонуса. Кислинка киви отлично гармонирует со вкусом авокадо, а зерна граната не только украшают этот салат, но и добавляют ноту сладости, чтобы сбалансировать кисловатый вкус киви.

Ингредиенты:

3-4 киви

1/2 авокадо

1/2 стакана зерен граната (при наличии)

1 ч.л. оливкового масла

соль и перец по вкусу

кинза

лук зеленый.

Авокадо и киви очистить и порезать кубиками, добавить измельченную зелень, зерна граната, оливковое масло. Посолить и поперчить. Все перемешать. Быстро, просто и изумительно вкусно!

Тост с мацареллой и помидором:

Тост с мацареллой и помидором

Такой тост является вариацией на тему классического салата «Капрезе».

Ужин: овощи, запеченные с творогом +напиток

Овощи с творогом

Важно: Не кушать после 18:00 давно уже не панацея от всех бед, но хотя бы до 20:00 постарайтесь поужинать! Увеличьте время сна! Для того, чтобы отлично выглядеть, достаточно меньше есть и больше спать.

Ингредиенты:

стручковая фасоль

брокколи

брюссельская капуста

томат

творог 0% 100 гр

белок

чеснок

корень имбиря

соль, перец, специи - по вкусу

Творог смешать с белком, натёртым имбирем. Овощи (кроме томата) опустить в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты и переместить в дуршлаг. Выложить все ингредиенты в форму слоями, добавить помидор и порезанный ломтиками чеснок, посыпать приправами по вкусу. Готовить в духовке 12 минут при 170°C.

Приятного аппетита!