|
5 необычных диет, о которых вы не зналиРедакция / 2 апреля 2020
|
Пока все находятся дома, редакция Beautybackstage решила затронуть тему диет. Нам постоянно говорят, что единственное, что действительно работает, – это диета и физические упражнения (и терпение). Тем не менее, мы по-прежнему готовы слушать и пробовать каждую новую причудливую диету в надежде, что именно она наладит рацион и состояние здоровья.
В чем польза? Вы можете есть много свежих фруктов и овощей, белое мясо (рыба и курица), оливковое масло, орехи, цельное зерно, бобовые, травы и специи, сыры и пить красное вино.
В чем недостатки? Вы должны держаться подальше от обработанных продуктов, соли, красного мяса и насыщенных жиров.
Плюсы: Конечно, наиболее ощутимым плюсом является то, что в программу включено потребление красного вина, а также тот факт, что большинство разрешенных продуктов питания связаны с профилактикой сердечных заболеваний, диабета, высокого кровяного давления и ожирения.
Минусы: Хотя жизнь за счет красного вина, свежих овощей, сыра и рыбы звучит заманчиво, поддерживать ее также может быть довольно дорого. Кроме того, многие ненасыщенные жиры все еще присутствуют в плане питания (включая сыр и масла).
Что говорят диетологи: Шерин Леман, специалист по питанию на основе фактических данных, говорит о простоте диеты: «Средиземноморская диета включает в себя много вкусной еды и имеет огромный выбор. Конечно, если вам нужно похудеть, вам все равно придется считать калории. Эта диета питательна и полезна для здоровья. В ней много жиров Омега-3, мононенасыщенных жиров (оливковое масло), клетчатки, кальция, и это почти все, что должно присутствовать в здоровой диете».
В чем польза? В течение пяти дней в неделю вы можете продолжать обычную диету, в которой содержится от 2000 до 2500 калорий.
В чем недостатки? Несмотря на то, что нет никаких предустановленных ограничений на еду, вы должны поститься два дня в неделю. В эти дни вы должны придерживаться режима 500 калорий в день (600 калорий для мужчин).
Плюсы: Придерживаться диеты гораздо проще, чем большинству, потому что вам действительно нужно менять еду только два дня в неделю. Плюс, к посту относятся такие вещи, как повышение артериального давления, уровня холестерина и скорости обмена веществ.
Минусы: Хотя технически голодание в течение двух дней может быть столь же эффективным, как и постоянное ограничение калорий, оно также может серьезно повлиять на уровень энергии и привести к дефициту питательных веществ. Если вы планируете тренироваться, вам придется делать это в те дни, когда вы не поститесь.
Что говорят диетологи: Мерил Притчард, комплексный диетолог и основатель службы доставки органической еды Kore Kitchen, говорит: «Если все сделано правильно, пост может быть очень полезным для вашего здоровья. Это позволяет вашему телу восстанавливаться и омолаживаться. Это то, что ваше тело делает, когда вы спите. Если вы постоянно едите, у вашего тела нет возможности сделать это. Большинство людей даже не знают, что такое калории, не говоря уже о том, как их измерить.
В чем польза? Вы можете пить соки из фруктов и овощей, а также добавлять специи, такие как имбирь и кайенский перец.
В чем недостатки? Вы должны держаться подальше от всех твердых продуктов и алкоголя.
Плюсы: Эта диета поощряет потребление фруктов и овощей при одновременном снижении потребления жира. Таким образом, это приводит к быстрой потере веса.
Минусы: Выжимание сока отделяет клетчатку, необходимую для пищеварения вашего организма, и, поскольку она сильно ограничивает вашу диету, вы можете быстро набрать вес после возвращения к своей обычной диете. Также соки могут быть довольно богаты сахаром.
Что говорят диетологи: «Эта модная диета не приносит счастья и здоровья на всю жизнь, а скорее пару дней», - говорит Кэролайн Дж. Седерквист, доктор медицинских наук. – «Добавление сока в ваш рацион может быть полезным для получения жизненно важных питательных веществ; однако, приготовление сока не должно быть единственным в вашей диете». На самом деле, вы можете много слышать о ценности очищающих соков, но факт заключается в том, что нет реальных научных доказательств, подтверждающих это».
В чем польза? На диете Палео вы можете есть мясо, морепродукты, свежие фрукты и овощи, яйца, орехи, семена и полезные масла, включая кокос, авокадо, оливковое и грецкий орех.
В чем недостатки? Вы не можете есть зерновые, бобовые (включая арахис), молочные продукты, рафинированный сахар, рафинированные растительные масла, картофель, обработанные продукты или соль.
Плюсы: Ваша диета будет чище и, конечно, будет содержать меньше обработанных продуктов, и, поскольку в ней много белка, вы будете чувствовать себя сытым дольше. Питательные вещества растений из фруктов, овощей и масел могут иметь противовоспалительное действие, и вам, кстати, не нужно будет считать калории.
Минусы: В то время как есть много питательных плюсов, диете действительно не хватает определенных питательных веществ, включая кальций и витамин D. Так же диета может быть особенно трудной для вегетарианцев, поскольку бобы нельзя добавить в рацион.
Что говорят диетологи: Леман говорит: «Поначалу строгие правила могут облегчить диету, но в долгосрочной перспективе становится сложно ее держать. Поскольку Палео популярна, ее можно облегчить с помощью доступных закусок и рецептов. Эта диета исключает множество полезных для здоровья продуктов. Если вы действительно хотите ей следовать, выбирайте рыбу для получения полезных жиров и ешьте много фруктов и овощей для получения кальция».
В чем польза? Держа диету, вы можете есть свежие фрукты (в том числе цитрусовые), овощи, орехи и бобовые.
В чем недостатки? Вы не можете есть пшеницу, макароны, мясо, рыбу, молочные продукты, чай, кофе, сахар и алкоголь.
Плюсы: Вы определенно увеличите потребление овощей и фруктов, что может способствовать уменьшению мышечной боли. Также будет резкое сокращение потребления сахара и жиров.
Минусы: Диета удаляет целые группы продуктов, и иногда знание того, что вы можете есть, а что нет, – может сбить с толку.
Что говорят диетологи: «Мне нравится, что в этой диете много фруктов и овощей», – говорит Леман. – «Но ограничения трудно соблюдать, и это не исключение: нет глютена, мало или совсем нет мяса, нет обработанных пищевых продуктов, нет алкоголя или кофеина». По сути, увеличение потребления фруктов и овощей очень полезно для вашего здоровья, но ограниченность может снизить эффективность этой диеты. Однако, если вы уже придерживаетесь диеты на растительной основе, то эта диета может оказаться более легкой для перехода.
|
Средиземноморская диета
Что это? Эта диета, наиболее популярная в США, Канаде и Австралии, основана на пищевых привычках Средиземноморья. Это способствует потреблению свежих, необработанных продуктов, включая овощи, оливковое масло, рыбу и курицу.В чем польза? Вы можете есть много свежих фруктов и овощей, белое мясо (рыба и курица), оливковое масло, орехи, цельное зерно, бобовые, травы и специи, сыры и пить красное вино.
В чем недостатки? Вы должны держаться подальше от обработанных продуктов, соли, красного мяса и насыщенных жиров.
Плюсы: Конечно, наиболее ощутимым плюсом является то, что в программу включено потребление красного вина, а также тот факт, что большинство разрешенных продуктов питания связаны с профилактикой сердечных заболеваний, диабета, высокого кровяного давления и ожирения.
Минусы: Хотя жизнь за счет красного вина, свежих овощей, сыра и рыбы звучит заманчиво, поддерживать ее также может быть довольно дорого. Кроме того, многие ненасыщенные жиры все еще присутствуют в плане питания (включая сыр и масла).
Что говорят диетологи: Шерин Леман, специалист по питанию на основе фактических данных, говорит о простоте диеты: «Средиземноморская диета включает в себя много вкусной еды и имеет огромный выбор. Конечно, если вам нужно похудеть, вам все равно придется считать калории. Эта диета питательна и полезна для здоровья. В ней много жиров Омега-3, мононенасыщенных жиров (оливковое масло), клетчатки, кальция, и это почти все, что должно присутствовать в здоровой диете».
|
Диета 5:2
Что это? Диета 5:2 наиболее популярна в США, Австралии и Швеции, и состоит из двух дней голодания с ограничением калорий и пяти дней нормального питания.В чем польза? В течение пяти дней в неделю вы можете продолжать обычную диету, в которой содержится от 2000 до 2500 калорий.
В чем недостатки? Несмотря на то, что нет никаких предустановленных ограничений на еду, вы должны поститься два дня в неделю. В эти дни вы должны придерживаться режима 500 калорий в день (600 калорий для мужчин).
Плюсы: Придерживаться диеты гораздо проще, чем большинству, потому что вам действительно нужно менять еду только два дня в неделю. Плюс, к посту относятся такие вещи, как повышение артериального давления, уровня холестерина и скорости обмена веществ.
Минусы: Хотя технически голодание в течение двух дней может быть столь же эффективным, как и постоянное ограничение калорий, оно также может серьезно повлиять на уровень энергии и привести к дефициту питательных веществ. Если вы планируете тренироваться, вам придется делать это в те дни, когда вы не поститесь.
Что говорят диетологи: Мерил Притчард, комплексный диетолог и основатель службы доставки органической еды Kore Kitchen, говорит: «Если все сделано правильно, пост может быть очень полезным для вашего здоровья. Это позволяет вашему телу восстанавливаться и омолаживаться. Это то, что ваше тело делает, когда вы спите. Если вы постоянно едите, у вашего тела нет возможности сделать это. Большинство людей даже не знают, что такое калории, не говоря уже о том, как их измерить.
|
Диета очищения сока
Что это? Диета очищения сока состоит из употребления в пищу свежевыжатых или смешанных фруктов и овощей, и избежание в употребление твердой пищи в течение определенного периода времени, обычно от нескольких дней до нескольких недель.В чем польза? Вы можете пить соки из фруктов и овощей, а также добавлять специи, такие как имбирь и кайенский перец.
В чем недостатки? Вы должны держаться подальше от всех твердых продуктов и алкоголя.
Плюсы: Эта диета поощряет потребление фруктов и овощей при одновременном снижении потребления жира. Таким образом, это приводит к быстрой потере веса.
Минусы: Выжимание сока отделяет клетчатку, необходимую для пищеварения вашего организма, и, поскольку она сильно ограничивает вашу диету, вы можете быстро набрать вес после возвращения к своей обычной диете. Также соки могут быть довольно богаты сахаром.
Что говорят диетологи: «Эта модная диета не приносит счастья и здоровья на всю жизнь, а скорее пару дней», - говорит Кэролайн Дж. Седерквист, доктор медицинских наук. – «Добавление сока в ваш рацион может быть полезным для получения жизненно важных питательных веществ; однако, приготовление сока не должно быть единственным в вашей диете». На самом деле, вы можете много слышать о ценности очищающих соков, но факт заключается в том, что нет реальных научных доказательств, подтверждающих это».
|
Диета Палео
Что это? Диета Палео утверждает, что современные продукты развивались намного быстрее, чем наши тела, вызывая проблемы и болезни. Режим поощряет употребление в пищу продуктов, которые могли употреблять люди раннего палеолита.В чем польза? На диете Палео вы можете есть мясо, морепродукты, свежие фрукты и овощи, яйца, орехи, семена и полезные масла, включая кокос, авокадо, оливковое и грецкий орех.
В чем недостатки? Вы не можете есть зерновые, бобовые (включая арахис), молочные продукты, рафинированный сахар, рафинированные растительные масла, картофель, обработанные продукты или соль.
Плюсы: Ваша диета будет чище и, конечно, будет содержать меньше обработанных продуктов, и, поскольку в ней много белка, вы будете чувствовать себя сытым дольше. Питательные вещества растений из фруктов, овощей и масел могут иметь противовоспалительное действие, и вам, кстати, не нужно будет считать калории.
Минусы: В то время как есть много питательных плюсов, диете действительно не хватает определенных питательных веществ, включая кальций и витамин D. Так же диета может быть особенно трудной для вегетарианцев, поскольку бобы нельзя добавить в рацион.
Что говорят диетологи: Леман говорит: «Поначалу строгие правила могут облегчить диету, но в долгосрочной перспективе становится сложно ее держать. Поскольку Палео популярна, ее можно облегчить с помощью доступных закусок и рецептов. Эта диета исключает множество полезных для здоровья продуктов. Если вы действительно хотите ей следовать, выбирайте рыбу для получения полезных жиров и ешьте много фруктов и овощей для получения кальция».
|
Щелочная диета
Что это? Щелочная диета включает в себя употребление щелочных продуктов, чтобы поддерживать уровень pH в вашем теле между 7,35 и 7,45 (14,0 - чисто щелочной, 7,0 - нейтральный, а 3,0 - кислый), избегая продуктов, которые становятся кислыми после разложения. Диета утверждает, что улучшает память и повышает уровень энергии, предотвращая головные боли и вздутие живота.В чем польза? Держа диету, вы можете есть свежие фрукты (в том числе цитрусовые), овощи, орехи и бобовые.
В чем недостатки? Вы не можете есть пшеницу, макароны, мясо, рыбу, молочные продукты, чай, кофе, сахар и алкоголь.
Плюсы: Вы определенно увеличите потребление овощей и фруктов, что может способствовать уменьшению мышечной боли. Также будет резкое сокращение потребления сахара и жиров.
Минусы: Диета удаляет целые группы продуктов, и иногда знание того, что вы можете есть, а что нет, – может сбить с толку.
Что говорят диетологи: «Мне нравится, что в этой диете много фруктов и овощей», – говорит Леман. – «Но ограничения трудно соблюдать, и это не исключение: нет глютена, мало или совсем нет мяса, нет обработанных пищевых продуктов, нет алкоголя или кофеина». По сути, увеличение потребления фруктов и овощей очень полезно для вашего здоровья, но ограниченность может снизить эффективность этой диеты. Однако, если вы уже придерживаетесь диеты на растительной основе, то эта диета может оказаться более легкой для перехода.
