|
Золотая закуска: от gold-пончиков до ролловРедакция / 22 августа 2017
|
Еще недавно мы удивлялись древесному углю как компоненту в составе пиццы, кофе и других привычных угощений, но заграничные повара не останавливаются на достигнутом и предлагают поднять процесс наслаждения блюдами на совершенно новый luxury-уровень.
Сделать это они пытаются при помощи тончайших золотых пластин - фольги, которой покрываются любые угощения: от пончиков и пельменей до нарезок и даже роллов. При этом, вкус пиши не меняется совсем, а вот его внешний вид становится очень эффектным - хоть сейчас на страницу в Инстаграм.
Такую технику оформления стали использовать и в других странах, но и цена на предлагаемые блюда сильно возросла. Например, в японском универмаге Tobu Ikebukuro теперь можно приобрести Oma Honmaguro Roll за $200
 |
|
Драгоценный luxury-торт |
Сделать это они пытаются при помощи тончайших золотых пластин - фольги, которой покрываются любые угощения: от пончиков и пельменей до нарезок и даже роллов. При этом, вкус пиши не меняется совсем, а вот его внешний вид становится очень эффектным - хоть сейчас на страницу в Инстаграм.
|
|
Откуда пошла эта мода на золотые закуски? Таким интересным способом свои блюда решил украсить один повар в фешенебельном американском ресторане при отеле Frida в Grand Velas Los Cabos Resort. Украшение блюд при помощи золотого листа обошлось гостям в 25 тысяч долларов, но зрелище их поразило. |
|
| Новый luxury-уровень привычных блюд |
Такую технику оформления стали использовать и в других странах, но и цена на предлагаемые блюда сильно возросла. Например, в японском универмаге Tobu Ikebukuro теперь можно приобрести Oma Honmaguro Roll за $200
 |
|
Oma Honmaguro Roll |
